Notre exploitation d’une surface de 10ha est composée de 60% de Sauvignon (blanc) et 40% de Pinot Noir (rouge-rosé).

Les vignifications allient tradition et modernité. Nos plus vieilles vignes (55 - 70ans) produisent des rendements de 30 à 40 hl/ha.

Depuis 1996, une démarche a été mise en place pour réduire les traitements phytosanitaires. Les désherbants chimiques ont été quasiment supprimés et les engrais chimiques ont totalement disparus au profit du travail du sol, de l'enherbement et de l’apport d’engrais naturel. Nous disposons désormais du label Terra Vitis, créé par des vignerons engagés du Beaujolais pour le respect de l’environnement et du consommateur. Chaque année, un contrôle est effectué pour garantir des vins sains et authentiques.